熬夜讓你人老枯黃？多喝水補充山藥及豆漿

熬夜傷皮膚易有細紋　建議多喝水、補充山藥及豆漿

優活健康網 – 2013年4月22日 上午8:30

（優活健康網新聞部／綜合報導）小心你熬夜讓你變老！25歲的許姓空服員過去負責遠程航線，每趟飛行時間長達十幾個小時，由於工作時間長、作息無法固定，常常「上班無法睡、下班睡不好」，生理週期混亂導致皮膚乾糙、經期不順；加上公司規定須每天上妝，皮膚乾到上不了妝只好越化越厚，長期下來臉部開始出現細紋，看起來比實際年齡老了好幾歲。

前北醫癌症防治中心營養師趙函穎解釋，人體中的荷爾蒙可以讓皮膚的油脂和水份分泌達到平衡，以維持肌膚彈性與光澤，一旦荷爾蒙失調肌膚也會變得乾燥粗糙，甚至因長時間缺乏彈性而生成皺紋。另外，現代人也常常會因作息不正常，造成荷爾蒙分泌失調，特別像是空姐工作更是日夜顛倒、連續飛行數十小時的職業，更容易有內分泌失調混亂問題，因此引發嚴重皮膚粗糙、痘痘肌膚及經期不順等狀況發生。

趙函穎營養師進一步解釋，不少民眾以為解決肌膚乾燥的方法就是塗抹保養品，但若荷爾蒙失調，塗抹保養品只有暫時的效果，身體狀況不調整好，塗再多也僅是治標不治本，一旦停止塗抹肌膚又會變回原樣。因此，營養師建議因工作關係無法調整作息的民眾，首先應注重水份補充，像是衛生署建議每天水份應飲用兩千毫升，以解決皮膚缺水問題。

除了補充水分外，適量攝取類雌激素食物有助調節荷爾蒙。趙函穎營養師強調，像是豆漿中大豆異黃酮是很好的植物性雌激素，可幫助女性促進新陳代謝；而山藥中的皂甘是雌激素的前驅物，可幫助調節女性生理機能。攝取這兩種天然食物相輔相成，可促進荷爾蒙平衡，進而可以讓皮膚更有彈性。

營養師補充說明，其實像豆漿或山藥這種天然食材，都是很好的類雌激素補充來源，同時還可攝取到優質蛋白質、卵磷脂及膳食纖維等天然營養素，想保養皮膚的民眾可以放心攝取。提醒民眾，每日攝取量建議應以兩百到四百毫升為佳，最多不要超過兩公升。